2008年10月15日 星期三

打洞

十餘年前,據說,國內有一家味素公司派一位業務女主管遠赴非洲考察,她要求公司運去不少樣品,以由任袋小袋分裝後,免費分送當地兒童嚐鮮,既是零食,也攜帶回家進入餐點。於是業務開展開來,每月暢銷幾十貨櫃。

約十年前,這個行銷策略在越南複製;於是乎,路邊小店烹調時,先對空麵碗來兩瓢味素,打上河粉、青菜和肉片,再加一大瓢高湯後,端給食客;客人會毫不猶豫的從桌上免費配料的味素瓶中,再挑兩瓢味素加進麵裡。近年來,越南的烹調習慣大有改善;但是,兩瓶礦泉水加一盒味素,卻是台商工廠平日對優良員工的獎賞。這似乎是一種食尙,簡稱「餵丹」。

最近,越南政府環保署對一家台商味素公司開出500萬美元的罰款,震驚整個外商,雖然還在「喬」此事;但越南租用衛星夜間監測數月,才蒐集完整證據,耗費不少。這家台商花數億台幣在越南建廠,僱用員工數千人,嘉惠地方不少;有一部份硬體建設,涉及一條七公里長的暗管,有數個分流口,夜裡,湄公河下游任他着色。

這種行徑讓人想起俗語:「龍生龍,鳳生鳳,老鼠生的會打洞。」